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    素炸香菇酱
    来源:本站 作者:匿名 发布:2019/3/14 修改:2019/3/14
    隶属:新闻中心 点击:17

    食材同城游十三水作弊

    • 主料
    • 同城游十三水作弊 www.rqkg.net 鲜香菇

      300g
    • 辅料
    • 黄豆酱

      适量
    • 甜面酱

      适量
    • 西红柿酱

      适量
    • 蚝油

      适量
    • 适量
    • 适量
    进程
    素炸香菇酱的做法进程1

    1.鲜香菇洗净,用开水焯一下,过冷水后捞出挤干水分。

    素炸香菇酱的做法进程2

    2.用剪刀剪去香菇蒂,蒂不要扔。

    素炸香菇酱的做法进程3

    3.香菇和蒂分别切成小丁,不要混放,一瞬间要分隔处理。

    素炸香菇酱的做法进程4

    4.运用三种酱:豆瓣酱、甜面酱和西红柿酱。豆瓣酱味道浓郁,参加甜面酱能够使味道柔和,再加少量西红柿酱能够使味道更有层次。

    素炸香菇酱的做法进程5

    5.豆瓣酱和甜面酱的份额为1:1,西红柿酱加少量即可。再依据口味加适量白糖和少量蚝油。

    素炸香菇酱的做法进程6

    6.加少量清水调匀。假如运用的是干香菇,用泡香菇的水味道更佳。

    素炸香菇酱的做法进程7

    7.锅中放稍多一点的油,烧4、5成热。

    素炸香菇酱的做法进程8

    8.放入香菇蒂丁,中火炒至悄悄变黄。

    素炸香菇酱的做法进程9

    9.放入香菇丁,炒至水分蒸发。

    素炸香菇酱的做法进程10

    10.倒入调好的酱料,转小火。

    素炸香菇酱的做法进程11

    11.不断的翻炒几分钟,炒到酱汁浓稠、酱香浓郁即可。

    素炸香菇酱的做法进程12

    12.放入洁净无水的有盖容器内,在冰箱里能够保存3-4天。

    小贴士1、香菇蒂要炒的干一点,这样比较有嚼劲,口感像瘦肉。
    2、倒入酱料后,要开小火并不断翻炒,避免糊锅。
    3、炸好的酱尽量快些吃完。

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